Nicolas Jacquette est originaire de Basse Normandie. Il dessine depuis son plus jeune age. Très tôt, il découvre « Fievel et le Nouveau Monde » l’œuvre de Don Bluth et c’est par ce long métrage animé qu’il tombe amoureux de l’animation. Cette passion ne le quittera plus.

A 18 ans, il est diplômé des Arts Appliqués de Caen. Durant ce cursus, il découvre le Maître de l’animation japonaise Hayao Miyazaki.